Мета Школи: наближення стандартів організації та ведення готельного
бізнесу в Україні до європейських через організацію та проведення
стажування групи українських фахівців в системі готельного
господарства Польщі.

Цільова група: власники готельного бізнесу в Україні, менеджмент
готелів, керівники підрозділів готельного бізнесу, працівники
туристичних компаній, 25-30 учасників.

Під час 10-ти денного стажування учасники пройдуть аудиторне навчання
протягом 32 годин, зможуть відвідати 2,3,4,5-ти зіркові готелі та
агротуристичні садиби, оцінити основні відмінності в рівні послуг та
сервісів, побачать всі основні технологічні процеси, що присутні в
повсякденній роботі готелів.

Також учасники відвідають історичні та культурні памятки м. Люблін та
м. Варшава.

Теми теоретичних та практичних занять:
Вступне заняття (2 години) Лекція No.1.
Основні принципи організації та ведення готельного бізнесу в країнах
ЄС (6 годин) Лекції No. 2,3,4
Стандарти якості в обслуговуванні клієнтів (6 годин) Лекції No. 5,6,7.
Зелений туризм в Польщі (4 години) Лекції No. 8,9
Системи оцінки відповідності стандартам. Алгоритми оцінки та
присвоєння "зірковості" (4 години) Лекції No. 10,11
Позиціонування готелю та PR (4 години) Лекції No. 12,13
Персонал та навчання персоналу - найкращі інвестиції. (2 години)
Лекція No. 14
Перспективи готельного бізнесу у зв'язку з спільним проведенням в
Україні та Польщі чемпіонату "Євро-2012" (4 години) Лекції No. 15,16
По закінченню стажування в рамках Літньої Школи Готельного
Менеджменту учасники отримають Сертифікати.

Учасники Школи будуть проживати у відпочинковому центрі Вищої Школи
Суспільно-Природничих наук ім. Вінсента Поля на березі Вісли та
готелях 3,4 зірки.

Деталі та реєстрація: http://shkola-tourizm.at.ua/